Gastronomía

Veggie Soul, alta gastronomía en formato mini

Olga Vázquez, propietaria del restaurante Oslo, en Valencia, lanza su primera empresa de cátering vegetariano y vegano a nivel nacional   La experiencia y el éxito cosechado con foodtrucks en grandes eventos ha impulsado la creación de esta nueva línea de negocio     Olga Vázquez es una empresaria de la hostelería hecha a sí …

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Navidades de comfort food en Elektra

Con firme apuesta por la comida reconfortante, presenta una carta navideña diseñada para aportar un valor sentimental y nostálgico   Este espacio acoge a vegetarianos, veganos y omnívoros por igual con una cocina del buen recuerdo, amigable y para todos los públicos   Las comidas de empresa y las copas navideñas no son excusa para …

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Oslo, el vegetariano de los superalimentos

El restaurante valenciano cumple un lustro con una oferta vegana y vegetariana basada en producto de temporada, orgánico y de proximidad   Su inspiración nórdica, tanto en lo culinario como en la decoración, se mezcla ahora con una influencia mediterránea, fresca y cosmopolita   Valencia cuenta con un importante buque insignia de la gastronomía vegetariana …

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Nuevo brunch vegano y sin gluten en Elektra

  El restaurante flexiteriano presenta dos nuevos brunch para los domingos, uno de ellos vegano y sin gluten, que completan con bufé libre   Además, suma novedades de la temporada, como una carta de tapas para las tardes, un menú degustación y nuevos platos de otoño   El restaurante Elektra, paradigma de cocina saludable en …

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Otoño en Barra y Mantel, tardeo y música en vivo

El restaurante Barra y Mantel estrena temporada con nuevos platos, una carta más amplia de tarde, nuevos cócteles y música en directo una vez por semana   Iván González ha actualizado algunas recetas e incorporado propuestas como coca de sardinitas, lenguado menier o conejo especiado     El otoño llega con cambios para el restaurante …

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Kiboka, cocina japonesa de influencia china

Abre en Madrid Kiboka, un nuevo restaurante de cocina japonesa que elabora platos populares del país nipón con un twist de ingredientes y técnicas de China   Su amplia carta incluye, entre otros, distintas variedades de sushi, niguiris, sashimis o ramen, además de arroces, carne, pescado y marisco   La cocina japonesa es una de …

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Trabajar con Ideas Bien Contadas nos ha ayudado a posicionarnos en el sector gastronómico y fortalecer nuestra marca. En pocos meses conseguimos que varios de nuestros productos se convirtieran en tendencia. Aprovechamos las oportunidades que la agencia nos brindó, participando de las acciones puntuales propuestas, con numerosas publicaciones en prensa escrita, on-line y radio. Nuestra comunicación estuvo en las mejores manos y nos sentimos especialmente arropados también en el asesoramiento para la comercialización dentro del sector. Conseguimos cumplir nuestros objetivos en cuanto a branding, posicionamiento e incremento de nuestro revenue. Desde mi experiencia, probablemente los factores más importantes a la hora de contar con una agencia, por supuesto además de la efectividad y profesionalidad; son la humildad, honestidad y transparencia, sin duda los puntos fuertes de Ideas Bien Contadas.
Trabajar con Ideas Bien Contadas nos ha ayudado a posicionarnos en el sector gastronómico y fortalecer nuestra marca. En pocos meses conseguimos que varios de nuestros productos se convirtieran en tendencia. Aprovechamos las oportunidades que la agencia nos brindó, participando de las acciones puntuales propuestas, con numerosas publicaciones en prensa escrita, on-line y radio. Nuestra comunicación estuvo en las mejores manos y nos sentimos especialmente arropados también en el asesoramiento para la comercialización dentro del sector. Conseguimos cumplir nuestros objetivos en cuanto a branding, posicionamiento e incremento de nuestro revenue. Desde mi experiencia, probablemente los factores más importantes a la hora de contar con una agencia, por supuesto además de la efectividad y profesionalidad; son la humildad, honestidad y transparencia, sin duda los puntos fuertes de Ideas Bien Contadas.