Durante las Fallas de Valencia se podrá disfrutar de un menú del día especial con platos valencianos y productos locales Olga Vázquez, propietaria y cocinera del restaurante Oslo, ha querido homenajear así sus raíces valencianas y celebrar 6 años de éxitos Las Fallas de 2014 dieron el pistoletazo de salida a este …
Olga Vázquez, propietaria del restaurante Oslo, en Valencia, lanza su primera empresa de cátering vegetariano y vegano a nivel nacional La experiencia y el éxito cosechado con foodtrucks en grandes eventos ha impulsado la creación de esta nueva línea de negocio Olga Vázquez es una empresaria de la hostelería hecha a sí …
El local con encanto junto al Teatro Real se renueva después de 25 años para convertirse en el nuevo hot spot de la coctelería madrileña El bartender y propietario, Julio de la Torre, apuesta por cócteles de autor, una treintena de vermuts, uno de receta propia y cafés especiales Madrid es un hervidero de …
Con firme apuesta por la comida reconfortante, presenta una carta navideña diseñada para aportar un valor sentimental y nostálgico Este espacio acoge a vegetarianos, veganos y omnívoros por igual con una cocina del buen recuerdo, amigable y para todos los públicos Las comidas de empresa y las copas navideñas no son excusa para …
El restaurante valenciano cumple un lustro con una oferta vegana y vegetariana basada en producto de temporada, orgánico y de proximidad Su inspiración nórdica, tanto en lo culinario como en la decoración, se mezcla ahora con una influencia mediterránea, fresca y cosmopolita Valencia cuenta con un importante buque insignia de la gastronomía vegetariana …
El restaurante flexiteriano presenta dos nuevos brunch para los domingos, uno de ellos vegano y sin gluten, que completan con bufé libre Además, suma novedades de la temporada, como una carta de tapas para las tardes, un menú degustación y nuevos platos de otoño El restaurante Elektra, paradigma de cocina saludable en …
El restaurante Barra y Mantel estrena temporada con nuevos platos, una carta más amplia de tarde, nuevos cócteles y música en directo una vez por semana Iván González ha actualizado algunas recetas e incorporado propuestas como coca de sardinitas, lenguado menier o conejo especiado El otoño llega con cambios para el restaurante …
Espacio 33, el restaurante más alto de España, se mantiene fiel a una cocina de producto y de temporada, de corte clásico y presentaciones sofisticadas Cuenta con un amplio salón con vistas a la ciudad y a la sierra de Madrid, cuatro comedores privados y cocina a la vista del comensal En ciudades …
El nuevo restaurante inspirado en la clase parisina de los años 40 reivindica la misma calidad de comida y servicio en la barra y en la mesa El chef y propietario, Iván González, ha diseñado una carta de sabores clásicos basada en los productos de temporada y de mercado Las nuevas tendencias gastronómicas …
Abre en Madrid Kiboka, un nuevo restaurante de cocina japonesa que elabora platos populares del país nipón con un twist de ingredientes y técnicas de China Su amplia carta incluye, entre otros, distintas variedades de sushi, niguiris, sashimis o ramen, además de arroces, carne, pescado y marisco La cocina japonesa es una de …
