¿Cumples los requisitos de cliente ideal? Cuando una empresa busca una agencia de comunicación y marketing para su negocio, suele comparar propuestas, ideas o pide presupuestos. Puede dar con una agencia especializada en marketing digital, una empresa de comunicación enfocada en la gestión de redes sociales o en salir en prensa…. Lee más: Conviértete en el cliente ideal

Si tienes un negocio o eres su gestor, seguro que has valorado todas las opciones que te ayuden a aumentar tu facturación. Es normal, porque de eso se trata. Pero también sabrás que no todo vale y aquello que vale tiene que aplicarse en el momento adecuado. Una de esas herramientas… Lee más: Invertir en comunicación, ¿sí o no?

Las agencias de comunicación y marketing solemos usar con frecuencia palabras en inglés para explicar conceptos o áreas de nuestro trabajo.   En este caso, queremos hablarte del branding. Brand significa marca en inglés, y el branding es la creación de marca personal o marca corporativa. Es la identidad de una… Lee más: Branding: qué es y para qué sirve en un negocio

Tanto las agencias de comunicación como los responsables de los negocios tenemos en mente una tarea recurrente: pensar la mejor manera de comunicar un negocio. A veces lo tenemos muy claro. Pero otras veces damos vueltas hasta encontrar el argumento ideal. Bien es cierto que en una agencia de comunicación especializada… Lee más: Dayketing: un argumento recurrente para comunicar un negocio

Si te mueves en el terreno de los negocios o las agencias de comunicación, seguro que habrás escuchado muchas veces los términos en inglés. Algunos tienen sentido, porque no tienen una traducción literal. O, mejor dicho, su equivalente en español es más complejo o impreciso. Pero en la mayoría de casos,… Lee más: 15 Frases en inglés para negocios

Una agencia de comunicación gastronómica, se trata de una empresa especializada en el sector de la hostelería y restauración. Aquí te explicamos qué hacemos para mejorar la comunicación de negocios La comunicación de un negocio es una parte fundamental de la estrategia de ventas. Si no comunicas lo que haces, ¿Quién… Lee más: Agencia de comunicación gastronómica: qué es y para qué sirve

La clave está en analizar el mercado y diseñar una la estrategia de comunicación adaptada al producto o servicio que vendes. Si trabajas la comunicación de tu negocio (personalmente o mediante una agencia de comunicación) sabrás que los resultados no se ven de la noche a la mañana. Esta es la… Lee más: Cómo trabajar una buena campaña de comunicación

El próximo 16 de enero de 2024, en el Día Internacional de la Croqueta, la directora de nuestra agencia, Cristina Barbero, se une a «Solo De Croquetas» en una alianza solidaria Solo De Croquetas, una marca especializada en la creación y comercialización exclusiva de croquetas fundada por Eduardo Gambero, está preparando… Lee más: La croqueta solidaria de Cristina Barbero

Una Idea Bien Contada que se hace viral en menos de un mes El Día Internacional de la Croqueta es una celebración que ha conquistado los paladares de medio mundo. Su origen radica en la mente creativa de la periodista gastronómica Cristina Barbero, directora de la agencia Ideas Bien Contadas. Todo… Lee más: Día Internacional de La Croqueta

Cristina Barbero, creadora del Día Internacional de la Croqueta, propone una selección de 15 restaurantes en Madrid donde disfrutar de este popular aperitivo.

¿Sabes cómo atraer a tus clientes a través de lo que escribes? Descubre algunas de las claves sobre el copywriting.

Cada idea es única y por ello, trabajamos con nuestro equipo multidisciplinar para crear cada vez un plan único y a la medida del cliente.

Cada idea es única y por ello, trabajamos con nuestro equipo multidisciplinar para crear cada vez un plan único y a la medida del cliente.

En 2015, la directora de Ideas Bien Contadas, Cristina Barbero, inventó este día como parte de una campaña de comunicación para el restaurante La Croquetta y se volvió viral en pocas horas.

Ideas Bien Contadas celebra 5 años de trabajo de comunicación en el sector de gastronomía y estilo de vida.

¿Tienes un hotel y quieres que se hable de él en la prensa? Te decimos cómo conseguirlo aquí.

El mejor consejo es tratar a todos por igual, sin importar si es un gran cliente o uno pequeño.

¿Cuál debe ser el tono que imprimes en la comunicación de tu hotel en RRSS? Te lo contamos aquí.

Si tienes un restaurante, te deben encontrar en las redes. Descubre cómo llegar a más clientes.

Descubre cuál es el tono ideal para transmitir confianza en el servicio take away de tu restaurante.

Si no puedes gestionar las rrss, piensa bien a quién las delegas. Estos son algunos consejos.

Fotógrafos, escultores, pintores y diseñadores se han unido en esta causa solidaria donando una de sus obras para la sanidad en Madrid Las obras se podrán consultar en el perfil de Instagram @covidarte2020 y se entregarán cuando finalice el estado de alarma Madrid, abril de 2020-. La pandemia provocada por la… Lee más: Varios artistas donan sus obras para recaudar fondos para la lucha contra el Covid-19

  Durante las Fallas de Valencia se podrá disfrutar de un menú del día especial con platos valencianos y productos locales    Olga Vázquez, propietaria y cocinera del restaurante Oslo, ha querido homenajear así sus raíces valencianas y celebrar 6 años de éxitos   Las Fallas de 2014 dieron el pistoletazo… Lee más: Celebra las Fallas de Valencia en Oslo

Olga Vázquez, propietaria del restaurante Oslo, en Valencia, lanza su primera empresa de cátering vegetariano y vegano a nivel nacional   La experiencia y el éxito cosechado con foodtrucks en grandes eventos ha impulsado la creación de esta nueva línea de negocio     Olga Vázquez es una empresaria de la… Lee más: Veggie Soul, alta gastronomía en formato mini

El local con encanto junto al Teatro Real se renueva después de 25 años para convertirse en el nuevo hot spot de la coctelería madrileña El bartender y propietario, Julio de la Torre, apuesta por cócteles de autor, una treintena de vermuts, uno de receta propia y cafés especiales   Madrid… Lee más: Café Madrid, la nueva coctelería con solera

Con firme apuesta por la comida reconfortante, presenta una carta navideña diseñada para aportar un valor sentimental y nostálgico   Este espacio acoge a vegetarianos, veganos y omnívoros por igual con una cocina del buen recuerdo, amigable y para todos los públicos   Las comidas de empresa y las copas navideñas… Lee más: Navidades de comfort food en Elektra

El restaurante valenciano cumple un lustro con una oferta vegana y vegetariana basada en producto de temporada, orgánico y de proximidad   Su inspiración nórdica, tanto en lo culinario como en la decoración, se mezcla ahora con una influencia mediterránea, fresca y cosmopolita   Valencia cuenta con un importante buque insignia… Lee más: Oslo, el vegetariano de los superalimentos

  El restaurante flexiteriano presenta dos nuevos brunch para los domingos, uno de ellos vegano y sin gluten, que completan con bufé libre   Además, suma novedades de la temporada, como una carta de tapas para las tardes, un menú degustación y nuevos platos de otoño   El restaurante Elektra, paradigma… Lee más: Nuevo brunch vegano y sin gluten en Elektra

El restaurante Barra y Mantel estrena temporada con nuevos platos, una carta más amplia de tarde, nuevos cócteles y música en directo una vez por semana   Iván González ha actualizado algunas recetas e incorporado propuestas como coca de sardinitas, lenguado menier o conejo especiado     El otoño llega con… Lee más: Otoño en Barra y Mantel, tardeo y música en vivo

Espacio 33, el restaurante más alto de España, se mantiene fiel a una cocina de producto y de temporada, de corte clásico y presentaciones sofisticadas   Cuenta con un amplio salón con vistas a la ciudad y a la sierra de Madrid, cuatro comedores privados y cocina a la vista del… Lee más: Espacio 33, un restaurante de altura

El nuevo restaurante inspirado en la clase parisina de los años 40 reivindica la misma calidad de comida y servicio en la barra y en la mesa   El chef y propietario, Iván González, ha diseñado una carta de sabores clásicos basada en los productos de temporada y de mercado  … Lee más: Barra y Mantel, un bistró con clase

Abre en Madrid Kiboka, un nuevo restaurante de cocina japonesa que elabora platos populares del país nipón con un twist de ingredientes y técnicas de China   Su amplia carta incluye, entre otros, distintas variedades de sushi, niguiris, sashimis o ramen, además de arroces, carne, pescado y marisco   La cocina… Lee más: Kiboka, cocina japonesa de influencia china

El obrador madrileño lanza un nuevo pan de aceite elaborado con el AOVE Premium Pago de Espejo, un monovarietal de la variedad picual   El pack, a la venta desde el 13 de abril en Pan Delirio, incluye un pan de aceite y una botella de 500 ml de Pago de… Lee más: Pan de aceite Pago de Espejo by Pan Delirio

No es la primera vez que Pago de Espejo presenta cócteles con su aceite de oliva virgen extra. Pero esta vez, ha pensado en aquellas personas que se preguntan “qué beber cuando no bebes”. Sea por una dieta, un embarazo o simplemente por evitar el consumo de alcohol, desde este mes… Lee más: Cócteles sin alcohol y con aceite Pago de Espejo

El restaurante flexiteriano reduce su carta a 8 platos estrella e incorpora sugerencias diarias según la disponibilidad del mercado   Todas sus propuestas giran en torno a la cocina saludable y un estilo comfort food, con máxima atención al origen y las materias primas     Llegan nuevos aires a Elektra…. Lee más: Elektra y el factor sorpresa

El 16 de enero se celebra el Día Internacional de La Croqueta. Nosotros te damos pistas de dónde comer las mejores croquetas de Madrid:   Muñagorri (c/ Padilla, 56): Este restaurante de cocina vasca afincado en Madrid cuenta con una de las mejores barras de capital. Entre sus clásicos, no faltan las… Lee más: Croqueteros por un día

Roscón de Reyes con chocolate y aceite Pago de Espejo: nueva merienda disponible del 15 de diciembre al 15 de enero    Uno de los dulces más tradicionales por estas fechas es, sin duda, el roscón de Reyes. Y aún siendo tradicional, ya cuenta con numerosas recetas y versiones.   El… Lee más: Meriendas navideñas en Elektra

El Cucufate abre en las afueras de Madrid; un nuevo restaurante ambientado en una casa abandonada con la música como leitmotiv   Tiene siete especialidades: cerveza artesana propia (La Cucufate), coctelería de autor, conservas, embutidos, quesos, pizza Chicago y parrilla al carbón     El Cucufate ha llegado para quedarse porque… Lee más: El Cucufate, puro desconcierto

Level Veggie Bistro apuesta por primera vez por reinventar recetas clásicas húngaras en honor a la nacionalidad de su chef, Jùlia Török   Levél Veggie Bistro es ya todo un referente de la alta cocina vegana en Madrid. Por primera vez en sus dos años de andadura, el restaurante vegano situado… Lee más: Menú húngaro y vegano por Navidad

Levél Veggie Bistro, el restaurante vegano frente al Retiro mantiene una oferta saludable durante todo el año, con productos frescos y de temporada   Su carta de otoño incorpora nuevas elaboraciones con la misma filosofía de alimentar a sus clientes bajo criterios nutricionales     En poco más de dos años… Lee más: Novedades veganas en Levél Veggie Bistro

Maja, la marca de cosméticos española, propiedad de Laboratorios Grisi, celebra su centenario con el lanzamiento de un perfume conmemorativo   En estos 100 años, Maja se ha posicionado como un referente para la mujer madura, elegante, sensual, seductora, romántica y de tradición     Maja, una de las marcas españolas… Lee más: El lujo vintage de Maja cumple 100 años

El restaurante Elektra se une a las experiencias de bienestar y ofrece los segundos martes de cada mes una merienda con manicura   La tarde de autocuidado incluye cóctel, porción de tarta, manicura normal no permanente y requiere una reserva previa por teléfono   Cada vez son más los restaurantes que… Lee más: Martes de mimos en Elektra

La compañía jienense lanza un elegante estuche para envolver su aceite de oliva virgen extra con una imagen acorde a su icónica botella   Su diseño, de gran carga estética, está inspirado en los patios andaluces, en su luminosidad y en la cultura del bienestar y la plenitud Cada vez son… Lee más: Nuevo estuche edición limitada de Pago de Espejo

  El restaurante, paradigma de la cocina saludable, inaugura esta temporada con cambios en sus cartas de desayunos y brunch   Entre todas las opciones caseras destacan los zumos detox, la pastelería artesanal, opciones saladas o su famoso bowl de porridge   En apenas dos años el restaurante Elektra ha pasado… Lee más: Nuevos desayunos y brunch en Elektra

Grupo Flashback ha abierto dos nuevos restaurantes en Madrid para convertirse en referentes del uso y cuidado del tomate en hostelería   Su carta, basada en la cocina española con inspiración internacional, es ideal para un ligero picoteo o un almuerzo con larga sobremesa Encontrar “tomates que sepan a tomate” parece… Lee más: Toma Tomate, sabor mediterráneo con un twist

Este club de vinos de medias botellas recomienda unas sencillas pautas para entender un poco mejor el complejo mundo del vino   En sus cajas incluyen cuatro referencias de vino español y unas fichas de aprendizaje de cada uno de ellos con información práctica El vino lleva siglos siendo una parte… Lee más: Consejos de WINEbie para iniciarse en el vino

El barman de Casa Mono, Paulo Bohórquez, ha diseñado tres cócteles con este aceite Premium que estarán disponibles hasta final de año   El aceite es uno de los principales ingredientes de nuestra dieta mediterránea, aunque pocos se atreven aún a incorporarlo en la coctelería. Así es como Pago de Espejo… Lee más: Pago de Espejo, en la coctelera de Casa Mono

¿Mucho calor? Tranquilos, hoy os traemos ideas frescas para que podáis disfrutar del verano y de la gastronomía.   PAGO DE ESPEJO: La compañía jienense, regentada por la cuarta generación de mujeres, presenta varias propuestas para degustar cócteles elaborados con su aceite de oliva virgen extra, de la variedad picual. En el… Lee más: Ideas frescas para comerse el verano

  La Asociación Española de Fisioterapia Oncológica organiza el 23 de junio la tercera edición de The Day of Life o «Día de la Vida»,  un evento solidario de ocio familiar   Los beneficios se destinarán al desarrollo científico de tecnología virtual para el tratamiento y prevención de las secuelas en… Lee más: Vida contra el cáncer

Sabemos que el mundo del vino es tan complejo como apasionante. Sin embargo, mucha gente disfruta de los vinos sin saber apenas sobre la forma de elaboración, sus curiosidades, los distintos tipos de uva o cómo afecta el terruño al sabor final. Así que nuestros amigos de WINEbie han diseñado un… Lee más: ¿Cuánto sabes sobre vinos?

Cuando Leonardo Iluane, arquitecto de profesión, viajaba por el mundo en misiones de las Naciones Unidas, no imaginaba que años después su vida daría un giro completo y terminaría viajando por otros motivos: buscar ideas para nuevos conceptos gastronómicos. Este argentino regenta en la actualidad once negocios hosteleros, dos franquicias que… Lee más: La Panera Rosa, un café bistró de aire porteño

Es el primer club de vinos dirigido a un público joven e inexperto que recibe, mediante suscripción, cuatro medias botellas al mes   Con la selección de vinos y guías de información, los clientes aprenden sobre catas, tipos de uva, regiones, curiosidades o maridajes En España existen numerosos clubs de vino… Lee más: WINEbie, el club de vinos para novatos

  El restaurante de cocina clásica cuenta con una amplia selección de los mejores whiskies Premium del mundo, desde Escocia hasta Japón   Su actual propietario, Alfonso Luca de Tena, ha recopilado algunas de las mejores referencias con las que disfrutar de largas sobremesas     Pocos restaurantes clásicos pueden presumir… Lee más: Donde Marian apuesta por el whisky Premium

Se acerca el 8 de marzo, el Día Internacional de la Mujer, y nosotros queremos rendir un pequeño homenaje a todas las mujeres que trabajan en la gastronomía. Muchas de ellas realizan lo que llamamos «trabajos invisibles», aquellos a la sombra pero imprescindibles sin los cuales muchos proyectos no saldrían adelante…. Lee más: Mujeres en la gastronomía

Con la Cuaresma llega la austeridad en las costumbres que también se refleja en la comida. Nosotros os proponemos algunos platos típicos de estas fechas, que podéis degustar en estos restaurantes de Madrid:   Muñagorri (c/ Padilla, 56): Uno de los postres más emblemáticos de este restaurante (y que no pueden eliminar… Lee más: Platos de Cuaresma

Madrid vive una auténtica revolución gastronómica en materia de hamburguesas, algo que supone un auténtico reto para quien abre un nuevo negocio. Pero en el caso de AviBurger son ya casi siete años los que avalan la experiencia de una empresa con sede en Caracas que ha conseguido en este tiempo… Lee más: AviBurger, hamburguesas para vivir y compartir

Parece mentira lo rápido que pasan los años. Ya está aquí de nuevo la Navidad y nos toca hacer balance. En Ideas Bien Contadas hemos vivido un año intenso pero bonito. Hemos hecho nuevos amigos, hemos trabajado con proyectos apasionantes, de personas que tienen iniciativa para emprender en la vida. También… Lee más: Feliz Navidad a todos

El aceite de oliva virgen extra Pago de Espejo acaba de terminar la recolección de su cosecha y ya cuenta con nuevo aceite embotellado y listo para su consumo. Es una gran noticia para todos los que amamos la gastronomía en general, y el oro líquido en particular. Sin embargo este… Lee más: Pago de Espejo presenta su cosecha temprana

La Navidad está a la vuelta de la esquina, probablemente las fiestas más gastronómicas del año. Aquí os dejamos algunas gastroideas para comer fuera, para que otros cocinen por ti o ideas para regalar. Todo en clave foodie 😉 Muñagorri: este gastrobar de cocina vasca siempre apuesta por producto de temporada… Lee más: Gastroideas para Navidad

Después de un tiempo loco con calor cuando no procedía, ya estamos de lleno en el otoño y, con él, llegan nuevos productos de temporada, como las setas. Os contamos las novedades que han introducido en sus cartas algunos restaurantes de la capital. ¡Atentos! Muñagorri (c/ Padilla, 56): Este es el típico… Lee más: Es tiempo de setas

El tiempo pasa volando, eso lo sabemos todos. Pero cuando trabajas en lo que te gusta, mucho más. Eso nos ha pasado al equipo que trabajamos en esta agencia, que llevamos un año contando ideas y parece que solo fueran unos meses. Pero claro, si echamos la vista atrás nos damos… Lee más: Un año contando ideas

Con la vuelta al trabajo en septiembre, vuelven las comidas fuera de casa. Te proponemos tres sitios donde comer tres menús del día, según la ocasión. ¡Tu! Pasta (Menéndez Pelayo, 27). En este coqueto rincón de Italia, frente al parque del Retiro, puedes comer de lunes a viernes al mediodía un estupendo… Lee más: Vuelven los menús del día

Estamos felices de compartir con todos vosotros una buena noticia de Ideas Bien Contadas: desde este mes empezamos a trabajar con Pago de Espejo, un aceite de oliva virgen extra de la variedad picual que es una maravilla. Claro, como todos los buenos aceites, diréis. Pero este tiene algo que le… Lee más: Pago de Espejo, aceite con un toque femenino

Cristina Barbero   Confieso que me encanta el mar, creo que no podría vivir mucho tiempo sin verlo u olerlo. Pero en Madrid, una ciudad maravillosa donde solo parece faltar un mar de fondo, llegado el buen tiempo son las terrazas las máximas protagonistas de la gastronomía y el ocio. Somos… Lee más: A falta de mar, buenas son las terrazas

Parece que en Madrid no paran de abrir restaurantes constantemente (aunque obviamente otros cierran, pero eso no se cuenta). Si embargo otros se mantienen inmutables al paso del tiempo. Es el caso del restaurante Donde Marian (c/ Torpedero Tucumán, 32), un sitio donde siempre se acierta, donde las modas pasajeras pasan de… Lee más: Donde Marian, un restaurante clásico que se renueva

Un risto-shop aúna en un mismo espacio el concepto de restaurante con el de punto de venta de productos que pueden degustarse en su carta o de platos preparados para llevar. A pesar de ser muy populares en Italia, aún no lo son tanto en nuestro país pero la capital ya… Lee más: ¡Tu! Pasta, el risto-shop que estábamos esperando

Hace tiempo que los restaurantes vegetarianos salieron a la luz de los omnívoros para resultar atractivos a nuevos públicos. Y cada vez más estos restaurantes ofrecen una mayor variedad en sus cartas y mejoran las presentaciones. Así que no es de extrañar que los restaurantes Copenhagen, Mälmo y Olso, que el… Lee más: Los veggies que triunfan en Valencia

Los expertos en marketing llevan décadas estableciendo protocolos para la búsqueda y el trato con el cliente. Sin embargo, el nacimiento de las redes sociales ha transformado la forma de trabajar y de relacionarse, pero sobre todo, ha hecho que muchas veces nos olvidemos del trato personal como factor clave para… Lee más: ¡Ojo! Cualquiera puede ser tu cliente

El Mesón de Fuencarral es de los pocos restaurantes pueden decir con la cabeza bien alta que llevan 85 años siendo un referente gastronómico. Con los años se fue convirtiendo en toda una institución, ofreciendo cocina tradicional castellana basada en las buenas materias primas de la temporada. Sus ilustres clientes, desde… Lee más: El Mesón de Fuencarral: 85 años de éxitos

Cada día despertamos con algún tema que se ha convertido en “trendic topic”, vídeos o noticias compartidas cientos de veces hasta convertirse en virales y podemos seguir la vida y peripecias de quien queramos a través de las redes sociales. Se trata de un campo tan nuevo como implementado en nuestra… Lee más: Redes sociales, el arma de doble filo

Muñagorri es uno de esos restaurantes en los que siempre se acierta, sin importar si es la primera vez que se visita o si se es un cliente habitual. Y más después de haber sido galardonado con un sol de la Guía Repsol. Pero Pedro Muñagorri, un cocinero vasco afincado en… Lee más: Muñagorri apuesta por el sabor ahumado en sus platos

Este restaurante El Caldero lleva más de cuarenta años ofreciendo la cocina más tradicional de Murcia a locales y turistas de paso por la capital. Y siendo España un país lleno de matices en los sabores de las cocinas regionales, Murcia sigue siendo una gran desconocida. En Madrid se pueden encontrar… Lee más: El Caldero, cocina murciana en el corazón de Madrid

¿Por qué es importante trabajar la marca personal? En ocasiones nos encontramos con pequeños empresarios que comienzan con mucha ilusión un negocio: han invertido grandes cantidades de dinero en un local, una reforma, equipamiento y recursos humanos. Todo refleja las ganas por echar a andar una nueva empresa y así lo… Lee más: Si tienes un negocio, sé coherente con la marca personal

Hoy queremos compartir con vosotros la entrevista que concedió Paz Herrera, asesora de imagen y experta en comunicación no verbal de Paz Herrera Studio, en el programa «A las once con David», del nuevo canal 11 Televisión. En esta charla explica la importancia de tener una buena marca personal, algo que… Lee más: Entrevista de Paz Herrera en 11 Televisión

Recién abierto frente al parque de El Retiro, es uno de los nuevos templos de la cocina vegana y crudivegana de Madrid   Una de las nuevas tendencias gastronómicas de la capital mira hacia propuestas sin origen animal. Y una de las apuestas más novedosas dentro de la categoría de restaurantes… Lee más: Levél Veggie Bistro, el vegano de tendencia raw

Tenemos las comidas y cenas de empresa encima, algo que celebran tanto pequeñas como medianas o grandes corporaciones. En todos los casos debemos tener en cuenta algunas reglas básicas de protocolo si no queremos meter la pata. La asesora de imagen Paz Herrera nos muestra algunos de esos consejos que deberían… Lee más: Cómo vestir y comportarte en cenas de empresa

Los restaurantes de moda suelen tener una pega: que son pasajeros. Sin embargo, en ocasiones encontramos negocios que cumplen a la perfección con el patrón de actualidad y además puedes comer muy a gusto, sabiendo que casi cualquier cosa que pidas te va a gustar. Eso es lo que a mi… Lee más: Pointer, a Nueva York sin salir de Madrid

Este es probablemente uno de mis descubrimientos más apetecibles del año. Fismuler es de esos restaurantes que no te deja indiferente, que siendo moderno puede encantar al más tradicional, que invita a conocer, probar y degustar nuevas combinaciones, porque otra cosa no, pero técnica, hay mucha. Es uno de esos locales… Lee más: Fismuler, la casa de comidas de aire new nordic

Confieso que soy una gran fan de los mejillones, un plato fácil de comer y compartir. Y habiendo estado recientemente en Bélgica, donde he conocido la forma más tradicional de comerlos (con apio y chalota), me apetecía probar en Madrid uno de los restaurantes especializados en moules, que abrió hace muy… Lee más: Si te gustan los mejillones, este es tu sitio

Había oído hablar muy bien de la repostería de Fonty, que abrió su primer local en la calle Castelló de Madrid hace dos años de la mano de la maestra pastelera María Valdez. Y recientemente pude probar de primera mano la carta del nuevo local Fonty Bistró abierto en Juan Bravo… Lee más: Fonty Bistró, fusión franco-asiática en el corazón de Madrid

En un año y tras numerosos encuentros seguro que muchos de vosotros (especialmente las mujeres que vivís en Madrid y ahora también en Barcelona, periodistas o no pero bien conectadas) habréis oído hablar de este encuentro que ya se ha convertido en un must de las noches de chicas. El grupo… Lee más: Mujeres Que Comen, el networking más divertido

Hace unos días fui invitada por Bodega Otazu a su fiesta de la vendimia, un evento de altura en la finca de la bodega, en Etxauri, a poco más de 10 kilómetros desde Pamplona. Era la primera vez que visitaba una bodega de estas características, así que podéis imaginaros mi ilusión… Lee más: Fiesta de la vendimia en Bodega Otazu

Hace muchos años que estoy vinculada a la ciudad de Alicante, la he visitado en numerosas ocasiones y sigo fascinada. Tiene un algo que yo que sé, una magia que atrapa, quizá el buen clima, la gente, las seductoras playas… Pero nunca la había visto con los ojos del sabor, recorriendo… Lee más: Alicante y sus sabores

Cada vez que pasa un tren por mi vida trato de cogerlo. A veces me decido tarde y lo pierdo, y otras estoy la primera en la estación, haciendo tiempo a que llegue ese deseado tren u oportunidad. Pero cuando se suma la ocasión con la posibilidad, disfruto como una enana… Lee más: Ibiza en modo foodie

Este es el post que te da la bienvenida a la nueva web de Ideas Bien Contadas. Y como es el primero, no podría empezar de otra forma que dando las gracias a todas las personas que me han apoyado y han confiado en mí. Suena a tópico, pero no puede ser… Lee más: ¡Gracias!