Notas de prensa

Confieso que soy una gran fan de los mejillones, un plato fácil de comer y compartir. Y habiendo estado recientemente en Bélgica, donde he conocido la forma más tradicional de comerlos (con apio y chalota), me apetecía probar en Madrid uno de los restaurantes especializados en moules, que abrió hace muy poco y ya cuenta